Chleb nie jest dla kur trucizną, ale… jednocześnie nie jest też najlepszym pomysłem na regularną karmę podawaną np. codziennie czy co tydzień. O tym, czy finalnie zaszkodzi Twoim ptakom, czy “czasami” mogą sobie na niego pozwolić, decyduje ilość i forma podania. Kiedy karmienie kurczaków pieczywem jest mniej, a kiedy bardziej ryzykowne? Ile go podawać i […]
Choć tak postawione pytanie dla wielu (szczególnie początkujących adeptów sztuki hodowli drobiu) wydaje się zasadne – w praktyce oznacza w zasadzie to jedno i to samo urządzenie. Tyle że… pod dwiema nazwami. Prawdziwa różnica leży gdzie indziej, a mianowicie – w klujniku. Skąd więc całe zamieszanie, skoro w ofertach często widnieją oba słowa naraz? Czym […]
Dieta dla hodowli nastawionej na wydajną produkcję jaj jest jak paliwo dla samochodu. Zła mieszanka (czytaj: kiepsko zbilansowana) to najprostsza droga do tego, aby kury gorszej jakości, mniejsze ilości, a czasami – nie znosiły jajek w ogóle. Zaś dobrze “poukładana” robi dokładnie odwrotnie. Czym karmić kury nioski, żeby dużo się niosły? Ile paszy im podawać? […]
To, jaką płeć ma dane pisklę, decyduje o jego dalszej przyszłości (i zwłaszcza – celu hodowlanym). Jak to robić sprawnie, aby możliwie jak najwcześniej “ukierunkować” ptaka? Ten temat poruszyliśmy właśnie w niniejszej publikacji. Dowiedz się, jaką rolę odgrywa rozpoznawanie płci oraz jakie metody się do tego stosuje. Zapraszamy do kolejnego przewodnika z hodowlanego bloga marki […]
Koszyk pełen jaj w różnych kolorach. A co najlepsze – absolutnie bez ani jednego grama farby (lub też stosowania innych technik barwienia skorupek), bo… odpowiada za to czysta genetyka. Jaka kura znosi niebieskie jajka, a jaka te czekoladowe? Od czego w ogóle zależy barwa skorupki? Czy te kolorowe są zdrowsze od zwykłych? Wszystko, co istotne, […]
Chyba wiesz, że jeśli kupujesz całego kurczaka, to finalny rachunek za każdą jego część wyjdzie Ci korzystniej, niż przy zakupie każdej porcji z osobna. Jednak wówczas trzeba wiedzieć, w jaki sposób umiejętnie go “obrobić”. Czym są poszczególne techniki? Od czego zacząć i za pomocą jakich przyborów przeprowadzić “operację” luzowania, trybowania, filetowania i porcjowania drobiu? O […]
Skubanie tuszek drobiu za pomocą siły i wprawy własnych rąk to jedyna metoda, która pozwala odzyskać niemal idealnie czysty, pełnowartościowy puch, a jednocześnie – nie zmienić barwy mięsa (o ile oczywiście “trafisz” z momentem i temperaturą). Jeśli perspektywa wydatku nawet kilku tysięcy złotych na elektryczną skubarkę do drobiu wydaje Ci się nieuzasadniona – koniecznie zapoznaj […]
“Skubanie ręczne albo mechaniczne” w praktyce powinno tak naprawdę sprowadzać się do zupełnie innego pytania. Nie tego, “co jest najlepsze”, ale takiego dotyczącego tego, co w praktyce pasuje do Twojej działalności (głównie jej skali, dostępnego budżetu oraz oczywiście – celu hodowli). O ile przy kilku sztukach rocznie skubarka zwyczajnie nie ma prawa się zwrócić, o […]
Ręczne skubanie jednej gęsi, kury, kaczki, a nawet mniejszej przepiórki w praktyce oznacza nawet kilkanaście minut mozolnej “dłubaniny”. Z drugiej strony – jest chociażby prosta skubarka bębnowa, która załatwia tę samą czynność, ale… zaledwie w kilkadziesiąt sekund. Dla niektórych problemem są koszty (w końcu maszyna swoje kosztuje). Nic dziwnego, że coraz więcej osób decyduje się […]
Stanowi jedną z najbardziej kontrowersyjnych praktyk w hodowli drobiu, która z jednej strony ma za zadanie ograniczać niepożądane akty kanibalizmu wśród drobiu, z drugiej zaś – budzi jak najbardziej zrozumiałe kontrowersje oraz poważne wątpliwości etyczne. Dowiedz się, czym jest, jak przebiega, co na ten temat mówią przepisy prawa oraz jak ewentualnie można to zastąpić. Czym […]
