Żółte, okrągłe, smaczne, w dodatku – pełne tajemnic cennych wartości odżywczych. Bezapelacyjnie, żółtka jaj to prawdziwa skarbnica natury. Chcesz dowiedzieć się na ich temat więcej? To dobrze się składa, bo w tym artykule poruszyliśmy wszystkie kluczowe kwestie. Począwszy od tego, ile dokładnie waży ta złocista perełka, poprzez to, co skrywa wewnątrz (kalorie, witaminy i minerały), […]
Bezapelacyjnie jeden z najwartościowszych produktów spożywczych, który od lat fascynuje naukowców i dietetyków. Ten drobny, ale niezwykle bogaty w wartości odżywcze składnik jest prawdziwym skarbcem substancji niezbędnych dla prawidłowego funkcjonowania organizmu ludzkiego. Mowa oczywiście o… białku! Poniżej dowiesz się o jego składzie chemicznym, wartościach odżywczych, wpływie na zdrowie, a nawet zastosowaniach w żywieniu. Zapraszamy do […]
Prawidłowe żywienie kur stanowi fundament wydajnej hodowli, wpływając bezpośrednio na zdrowie stada, jakość jaj, a także (jakże ważną) – długość życia tych ptaków. Chcesz wiedzieć, w jaki sposób podejść do formułowania ich diety, aby zapewnić im to, czego potrzebują, a tym sposobem – podnieść wydajność swojej produkcji? Wszystko, co warto wiedzieć, znajdziesz poniżej. Czym żywią […]
Wybór pt. jaka rasa kur sprawdzi się w Twoim gospodarstwie, to absolutny fundament dla każdego hodowcy drobiu. I to niezależnie od tego, czy prowadzi profesjonalną fermę, czy też małą, przyzagrodową hodowlę. Współczesny rynek drobiu oferuje imponującą różnorodność odmian. Począwszy od wydajnych niosek oraz kur mięsnych, poprzez uniwersalne rasy ogólnoużytkowe, na wyjątkowych ozdobnych okazach kończąc. Co […]
Założenie własnej fermy drobiarskiej to bardzo poważny krok, który może okazać się opłacalny. Ale! Z drugiej strony – wymaga kompleksowego przygotowania. O czym pamiętać, zanim podejmiesz ostateczną decyzję o wystartowaniu z takim biznesem? Poznaj kluczowe aspekty prowadzenia fermy drobiu – od wyboru rodzaju hodowli, poprzez jej wyposażenie, na wymaganiach prawnych, niezbędnych pozwoleniach i wielu innych […]
Kto z nas nie miał takiego dylematu? Masz ochotę zrobić sobie ulubioną jajecznicę. Stajesz więc przed swoją lodówką i zaczynasz się zastanawiać, czy te jajka są jeszcze świeże, czy być może lepiej odpuścić sobie takie śniadanie? To pytanie zadajemy sobie prawie wszyscy – i to znacznie częściej, niż przypuszczasz. Dobra wiadomość jest taka, że nie […]
Inkubacja jaj to nie rocket science, aczkolwiek… kilka niezamierzonych “potknięć” może sprawić, że zamiast cieszyć się zdrowym wylęgiem – będziesz załamywać ręce nad nieudaną produkcją. Najlepiej przygotowany proces, najnowocześniejszy sprzęt i cała infrastruktura, a także – najwyższej klasy jaja. To wszystko zda się na nic, jeśli Twojej działalności będą towarzyszyć (często niezamierzone i wynikające z […]
Na wydajną produkcję (czy to kurzych, kaczych, czy też indyczych) składa się wiele czynników. Bezdyskusyjnie podstawą jest sprawny i niezawodny inkubator. Jednak nawet najlepsze urządzenie, aby skutecznie mogło funkcjonować i przedłużyć życie inkubatora do jaj, wymaga odpowiedniej troski, która pozwoli cieszyć się jego działaniem przez długi czas. Poniżej podzielimy się z Tobą 5 sprawdzonymi zasadami, […]
Jak dochodzi do powstania tego małego cudu natury, który codziennie (lub prawie codziennie) ląduje na Twoim talerzu? Jak wygląda cały proces, którego finalnym etapem podróż na półkę sklepową, następnie do Twojego koszyka, dalej do lodówki i aż wreszcie – na patelnię lub do garnka? Brzmi interesująco? Zobacz, jaka droga musi zostać pokonana, aby ostatecznie doszło […]
Zastanawiasz się nad zakupem kury do swojego przydomowego kurnika? A może planujesz założyć lub rozwijać hodowlę o charakterze przemysłowym? Jedno z pierwszych pytań, które Ci towarzyszą, z pewnością odnosi się do rozmiarów tego typu inwestycji. Jakie czynniki wpływają na cenę kury? Gdzie szukać sprawdzonych hodowców, którzy zaoferują Ci zdrowe ptaki w rozsądnych cenach? Czytaj dalej, […]
