Hodowla przepiórek – jak przebiega, na czym polega, jak zacząć?

Dojrzewają błyskawicznie, znoszą dużo jajek (nawet kilkaset rocznie), a do tego – całe stado spokojnie jesteś w stanie pomieścić na powierzchni jednej klatki. Brzmi jak idealny start przygody z hodowlą? Owszem, ale zapamiętaj jedno: „małe” wcale nie znaczy „bez wymagań”.

Przed Twoimi oczami przewodnik, w ramach którego przeprowadzimy Cię przez tematykę hodowli przepiórek – przysłowiowo “od A do Z”. Sprawdźmy zatem, na czym polega, jak się za nią zabrać, z jakimi kosztami się wiąże oraz… czy finalnie jest to “gra warta świeczki”.

Charakterystyka hodowli przepiórek – czy to w ogóle dobry pomysł?

Jeśli chodzi o rasy przepiórek, to do najczęściej hodowanych zalicza się tzw. przepiórkę japońską. Tego rodzaju ptaki potrzebują znacznie mniej miejsca, szybciej dojrzewają, a przy tym niosą się imponująco. Ich jajka są małe, ale odżywczo naprawdę wartościowe.

Właśnie dlatego hodowla przepiórek stanowi dobry wybór zarówno dla osób, które chcą produkować na własne potrzeby, traktują to jako hobby, jak również – (przy zachowaniu większej skali) chcą zyskać dodatkowe źródło dochodu.

Czy hodowla przepiórek wymaga rejestracji i zezwoleń?

Jeśli trzymasz przepiórki wyłącznie na własny użytek (czytaj: nie sprzedajesz ani jaj, ani mięsa, ani ptaków), to nie musisz niczego rejestrować. Taki formalny obowiązek pojawia się dopiero wtedy, gdy prowadzisz tzw. zakład drobiu. W przypadku przepiórek zaczyna obowiązywać od minimum kilkuset sztuk. W praktyce najpierw należy uzyskać Weterynaryjny Numer Identyfikacyjny (w skrócie WNI) u powiatowego lekarza weterynarii. Dalej – zgłosić działalność w systemie prowadzonym przez ARiMR.

Jak wybrać odpowiedni kierunek produkcji? Przepiórki „na jaja” czy „na mięso”?

Zanim kupisz choćby jednego ptaka, musisz odpowiedzieć sobie na jedno, ale za to niezwykle ważne pytanie. Mianowicie… po co?

Jest to istotne, albowiem to właśnie od tego z pozoru prostego pytania zależy praktycznie wszystko, co wydarzy się “dalej” (w tym dobór osobników, paszy oraz sprzętu do hodowli).

• Pierwsza droga to chów nieśny, który koncentruje się na wysokiej nieśności (najlepiej rzędu 250 – 300 jaj na rok), co jest równoznaczne także z dłuższym utrzymaniem ptaka.
• Druga to chów mięsny, czyli taki nastawiony na szybki tucz i ubój (zazwyczaj około 6 – 7 tygodnia życia przepiórki).

Początkujący najczęściej zaczynają od produkcji jaj na własne potrzeby (jest prostsza, tańsza i szybciej widać efekty).

Od czego zacząć i jak hodować przepiórki? Instrukcja – krok po kroku.

Początek Twojej przygody z hodowlą przepiórek może przebiegać według dwóch scenariuszy. Pierwszy to taki, w którym kupujesz jaja lęgowe, a następnie – zajmujesz się ich inkubacją. Druga opcja to zakup już podrośniętych ptaków w wieku około 3 – 6 tygodni (jest szybsza, prostsza dla początkującego i pozwala od razu ocenić kondycję oraz płeć). Bez względu na obraną drogę – reszta przebiega (a przynajmniej powinna) – tak samo, czyli:

#1 Zadbaj o odpowiednią przestrzeń

Na plus działa to, że przepiórka nie potrzebuje zbyt wiele miejsca (chociaż nie wolno też przesadzać w drugą stronę i “upychać” zbyt wielu sztuk na małym metrażu).

Orientacyjnie na jednym metrze kwadratowym mieści się od kilkunastu do nawet kilkudziesięciu ptaków (w zależności od systemu, wieku i wielkości sztuk). Pamiętaj jednak, że zbyt duże zagęszczenie to prosta droga do stresu, kanibalizmu i chorób.

Zazwyczaj w typowej klatce hodowlanej trzyma się kilkanaście do kilkudziesięciu ptaków. W wolierze mniej, za to w znacznie lepszym komforcie.

#2 Pamiętaj o wyposażeniu (klatki i inne akcesoria)

Przy większym stadzie sprawdzi się klatka bateryjna, zwykle ze skośną podłogą, po której jajka same staczają się do rynienki. Poza nią warto zaopatrzyć się w:

• karmidła z mniejszymi otworami (przepiórki chętnie rozrzucają i grzebią w paszy),
• poidła kubełkowe lub kropelkowe (dłużej utrzymują wodę w czystości),
• pojemnik z piaskiem do suchej kąpieli (dla higieny piór),
• zabezpieczenie siatką (“od góry”, bo potrafią poderwać się na około 2 metry).

Jeśli szukasz okazji do cięcia kosztów – prostą klatkę bez trudu zbudujesz też samodzielnie ze sklejki i siatki. To dobry wybór na start, choć gotowe rozwiązania oszczędzą Ci sporo czasu i zwykle są wygodniejsze w utrzymaniu czystości.

#3 Zapewnij przepiórkom właściwe warunki (temperatura, wilgotność i oświetlenie itp.)

Dorosłym przepiórkom najlepiej służy temperatura w granicach około 18 – 22°C oraz wilgotność na poziomie 60 – 70%. Ogromne znaczenie ma światło, bowiem dla utrzymania nieśności ptaki potrzebują około 14 – 16 godzin światła na dobę. Źle znoszą też przeciągi, mróz oraz ostre, bezpośrednie słońce.

Co dalej, czyli… inkubacja przepiórczych jaj i dalszy odchów piskląt

Jeśli postawiłeś na jaja lęgowe – wiedz, że proces dzieli się na dwa wyraźne etapy:

#1 Inkubacja jaj w inkubatorze

Jaja umieszczasz w dedykowanym inkubatorze, gdzie utrzymywana jest stabilna temperatura, odpowiedni poziom wilgotności, a jaja są regularnie obracane.

Sam wylęg przepiórek trwa krótko, bo zwykle około 17 – 18 dni. Na ostatnie dni obracanie się przerywa, a świeżo wyklute pisklęta trafiają do wylęgarki, gdzie spokojnie obsychają i nabierają sił.

#2 Odchów piskląt w odchowalniku

Kolejny przystanek to odchowalnik z lampą grzewczą lub promiennikiem podczerwieni. Na start temperatura powinna wynosić 35 – 37°C. Potem, z każdym tygodniem, stopniowo się ją obniża. Przez cały czas pisklęta muszą mieć dostęp do czystej wody i paszy typu starter.

Ile to wszystko Cię wyniesie? Szacunkowe koszty hodowli przepiórek.

Inwestycja we własną hodowlę przepiórek wiąże się z wydatkami… i to wcale nie takimi małymi. Biorąc pod uwagę konieczność zakupienia ptaków lub jaj lęgowych, inkubatora (jeśli zaczynasz właśnie od jaj), klatek, karmideł, poideł, lampy, promienników oraz zapasu paszy:

• W wariancie minimalnym (kilka niosek i prosta klatka) zmieścisz się zwykle w kilkuset złotych.
• W wariancie pełnym (z inkubatorem, klatką i większym stadem) – będzie to już wydatek rzędu od kilkuset do nawet kilku tysięcy złotych.

Oczywiście, te widełki traktuj orientacyjnie, bowiem ceny sprzętu, ptaków i paszy bywają różne.

Czy to się opłaca? Ile potencjalnie możesz zarobić?

Przy chowie na własne potrzeby „opłacalność” liczy się głównie oszczędnością i jakością produktu, bo masz świeże, wartościowe jajka bez chodzenia do sklepu.

Realny zysk pojawia się dopiero przy większej skali – najczęściej liczonej w setkach ptaków. Musisz jednak przy tym pamiętać, że nieśność wyraźnie spada po około 8 – 12 miesiącach i wtedy stado trzeba wymieniać. Po stronie przychodów masz jaja, mięso oraz sprzedaż piskląt, a po stronie kosztów stałych – paszę, prąd na oświetlenie i ogrzewanie oraz własną pracę.

Jak widzisz – taka działalność może się opłacać. Ale, jeśli liczysz na łatwy i szybki zarobek – to mocno się zdziwisz. Całość zaczyna “spinać się” dopiero przy dobrej organizacji i odpowiedniej skali.

Planujesz hodowlę przepiórek? Wyposaż ją solidnie z naszym wsparciem.

A jest ono naprawdę szerokie, bo w asortymencie naszego sklepu internetowego znajdziesz w zasadzie wszystko, czego możesz potrzebować (nawet, jeśli jeszcze tego nie wiesz). W szczególności polecamy inkubatory jaj przepiórczych, klatki dla przepiórek, a także – odchowalniki dla piskląt. Wszystko po to, aby sprostać hodowlanym wyzwaniom tych niewielkich ptaków.