Przepiórka – charakterystyka, wygląd, ceny i hodowla

Co sprawia, że hodowla tych małych ptaków zyskuje na popularności, a co za tym idzie – również na znaczeniu? Poznaj ich charakterystykę, wygląd, popularne rasy, a także odbierz praktyczne wskazówki dotyczące hodowli (jej prowadzenia, kosztów i opłacalności).

Czym jest i jak wygląda przepiórka? Opis i charakterystyka gatunku.

Przepiórka jest niewielkich rozmiarów ptakiem, który należy do tzw. rodziny kurowatych. Mimo tych ograniczeń, które mają wpływ na skalę produkcji zarówno mięsa, jak i jaj – to właśnie ten gatunek stał się popularnym wyborem zarówno dla profesjonalnych hodowców przemysłowych, jak i miłośników drobiu przydomowego. Charakteryzuje się kompaktową, zaokrągloną budową o długości około 16 – 18 cm. Jej waga oscyluje zazwyczaj w granicach 90 – 150 gramów, a ciało pokrywają brązowo-beżowe pióra (samce są ciemniejsze)

Jeśli chodzi o dziko występujące ptactwo – niestety jego populacje systematycznie maleją, za co odpowiadają zmiany w krajobrazie rolniczym oraz intensyfikacja upraw. W wielu krajach przepiórka zwyczajna objęta jest częściową ochroną.

Popularne rasy przepiórek – przegląd odmian

W naturze występuje kilkanaście gatunków przepiórek. Aczkolwiek z perspektywy hodowców – największą wartość ma przepiórka japońska, która jest stosunkowo łatwa w hodowli, odporna na choroby oraz odznacza się wysoką nieśnością. Może znosić nawet 280 – 300 jaj rocznie. Przepiórka zwyczajna to z kolei gatunek rodzimy dla Europy (w tym Polski). Najmniejszą odmianą jest przepiórka chińska, której waga dochodzi do zaledwie 40 – 70 gramów. Stąd jest hodowana głównie jako ptak ozdobny.

Jak wygląda hodowla przepiórek?

Dojrzałość płciowa jest osiągana bardzo szybko, bo zazwyczaj już po w 5 – 8 tygodniu ich życia. Po kryciu samica zaczyna znosić jaja, których inkubacja trwa około 16 – 18 dni. Możliwe jest zarówno naturalne wysiadywanie, choć w hodowlach przemysłowych znacznie większą popularnością (z uwagi na efektywność) cieszy się oczywiście ta sztuczna – za pomocą dedykowanych inkubatorów do przepiórczych jajek.

Po wykluciu się pisklęta wymagają odpowiednich warunków hodowlanych (ciepła, dedykowanej paszy). Jeśli są zapewnione – już po 6 tygodniach są w stanie osiągnąć “dorosłą” wagę.

Ile lat żyją?

Naturalny cykl życia przepiórki wynosi 2 – 3 lata, choć nie brakuje osobników, które są w stanie przeżywać nawet do 4 lat. Jeśli mowa o hodowli przemysłowej – okres ten jest oczywiście krótszy. Sztuki przeznaczone na mięso są hodowane do momentu osiągnięcia optymalnej wagi. Zazwyczaj przypada to na okres 6 – 8 tygodni. Z kolei nioski – przez około 10 – 14 miesięcy, do momentu, gdy spada ich wydajność. Wówczas następuje wymiana stada.

Jeżeli mówimy o hodowlach przydomowych – tutaj długość życia zależy od preferencji właścicieli. Jeśli hodowcy nie koncentrują się tylko na maksymalizacji produkcji jaj czy mięsa – przepiórki z powodzeniem mogą żyć od 1,5 do 2,5 roku). Ostatecznie wpływają na to również takie czynniki, jak: warunki hodowli, jakość paszy, genetyka czy narażenie na stres.

Co jedzą? Czym karmić przepiórki?

Podstawę przepiórczej diety stanowią specjalistyczne mieszanki zbożowe oraz gotowe pasze. Muszą zapewniać wszystkie niezbędne składniki odżywcze, z zaznaczeniem, że młode ptaki wymagają paszy typu starter – o wysokiej zawartości białka, które wspiera ich szybki i intensywny wzrost.

Nioski nie potrzebują aż tyle białka, ale za to – ich pasza musi być uzupełniona wapniem, niezbędnym do tworzenia mocnych skorupek jaj. Ponadto, każdy hodowca musi pamiętać o dodatkach mineralnych oraz witaminowych, które są kluczowe dla zdrowia ptaków. Poza nimi, istotne jest to, co liczy się również w hodowli kur, indyków czy innego rodzaju drobiu, w tym: stały dostęp do świeżej i czystej wody.

Jakie choroby ich dotykają? Jak im zapobiegać?

Do najczęstszych zaliczamy:

• Kokcydioza – choroba pasożytnicza jelit, która powoduje biegunkę i osłabienie.
• Salmonelloza – infekcja bakteryjna.

Inne, równie poważne zagrożenia, stanowią:

• Choroby układu oddechowego (objawiające się kaszlem, kichaniem i wydzieliną z nosa).
• Pasożyty zewnętrzne (roztocza, wszy), które powodują swędzenie, wypadanie piór i osłabienie ptaków.

Pierwsze objawy chorób poznasz m.in. po zachowaniu przepiórek. Brak apetytu, biegunka, problemy z oddychaniem, apatia, czy wreszcie – spadek nieśności.

Kluczowa w walce z nimi jest profilaktyka. Dlatego regularnie sprawdzaj czystość klatek (w tym pamiętaj o ich dezynfekcji), zapewnij wentylację oraz dbaj o ogólny dobrostan zwierząt. Aby dodatkowo ograniczyć ryzyko, w szczególności nowe ptaki powinny przechodzić obowiązkową kwarantannę – w oddzielnym pomieszczeniu. Dodatkowo, należy przeprowadzać regularne kontrole stanu zdrowia, a w razie jakichkolwiek podejrzeń – szybko konsultować się z weterynarzem.

Czy warto? Korzyści z hodowli przepiórek.

Głównym celem jest oczywiście produkcja jaj, które – choć małe – są bardzo wartościowe odżywczo, a co za tym idzie – cenione przez konsumentów. To samo dotyczy mięsa, które za sprawą swojego unikalnego smaku i delikatności, potrafi osiągać atrakcyjne ceny.

Szacunkowe stawki przedstawiają się następująco:

• pisklęta jednodniowe: 3 – 8 zł za sztukę,
• dorosłe ptaki: 15 – 30 zł za sztukę,
• jaja konsumpcyjne:  7 – 16 złotych za opakowanie 18 sztuk,
• mięso przepiórcze: 30 – 50 zł za kilogram.

O cenie decydują oczywiście różne czynniki, w tym: rasa, wiek, region, a nawet sezon. Wiele osób decyduje się na hodowanie przepiórek jako zwierząt ozdobnych. Jednak z zaznaczeniem, że do tego są przeznaczone konkretne rasy.

W Polsce kwestie hodowlane regulują odpowiednie przepisy. Hodowla przydomowa (na własny użytek) zazwyczaj nie wymaga rejestracji ani dużych formalności. Hodowla komercyjna wymaga rejestracji, odpowiednich warunków sanitarnych, dokumentacji weterynaryjnej oraz oznakowania produktów.

Planujesz hodowlę przepiórek? Postaw na profesjonalny sprzęt.

Jeśli tak – pamiętaj, że w sklepie internetowym BIO EGGS znajdziesz wszystko, czego potrzeba do udanej hodowli – od automatycznych inkubatorów idealnych do jaj przepiórczych, poprzez profesjonalne odchowalniki, aż po kompletne systemy klatkowe. Nasze produkty powstają w oparciu o wieloletnie doświadczenie i sprawdzone technologie, co gwarantuje optymalne warunki dla Twoich ptaków. Potrzebujesz porady przy wyborze sprzętu? Skontaktuj się z naszymi ekspertami – chętnie pomożemy.