Hodowla drobiu od podstaw. Jak hodować kury?

Od wyboru odpowiedniej rasy, poprzez urządzenie wymarzonego kurnika, aż po codzienną opiekę nad Twoimi przyszłymi podopiecznymi. Niezależnie od tego, czy marzysz o przydomowej hodowli kurcząt dla własnych potrzeb, czy planujesz większe przedsięwzięcie, pokażemy Ci, jak wystartować z hodowlą drobiu od podstaw.

Jak się przygotować i jak zadbać o chów drobiu, aby przynosił oczekiwane rezultaty? Poznaj podstawy hodowli kur.

Co trzeba wiedzieć przed rozpoczęciem hodowli kur?

Planujesz rozpoczęcie profesjonalnej hodowli drobiu? Czy może rozważasz start mini fermu drobiu na własny użytek? Zanim rzucisz się w wir pracy – musisz ogarnąć kilka kluczowych spraw. Przede wszystkim, sprawdź lokalne przepisy. niektóre gminy mają szczególne wymagania dotyczące chowu drobiu. Oceń swój budżet startowy, przeanalizuj dostępną przestrzeń, a także pamiętaj o konieczności rejestracji Twojej przydomowej hodowli w Powiatowym Inspektoracie Weterynarii. Nie musisz uzyskiwać pozwolenia, jeśli zamierzasz hodować kury wyłącznie do celów prywatnych.

Twoje kury nie będą miały urlopu, dlatego przygotuj się na regularną, codzienną opiekę nad Twoimi przyszłymi podopiecznymi.

Rozpoczęcie kurzej hodowli – budżet. Ile środków przygotować na start?

Wbrew pozorom, taka inwestycja nie jest szczególnie droga. Zakładając, że posiadasz odpowiednią przestrzeń, na początek wystarczy budowa lub zakup gotowego kurnika (od kilkuset złotych), jego wyposażenie, zakup kur (kilkadziesiąt złotych / sztuka) oraz karma.

Koszty początkowe powinny się zamknąć w granicach 1000 – 2000 złotych. Do nich należy doliczyć utrzymanie, które w zależności od rozmiaru hodowli – może wynosić od 500 do 1500 złotych na rok (przyjmując, że masz około 5 – 10 kur).

Rasy kur – jaką wybrać do hodowli?

Dla początkujących hodowców polecamy sprawdzone, rodzime i powszechne rasy – takie, jak Zielononóżka czy Sussex. Są odporne i potrafią znosić nawet do 200 jaj rocznie.

Jeśli zależy Ci w szczególności na produkcji mięsnej – postaw na brojlery. Kury ogólnoużytkowe, jak Rohde Island Red, sprawdzą się zarówno na patelni, jak i przy produkcji jajek. Jeżeli zależy Ci na wydajności – staraj się unikać tzw. ras ozdobnych. Charakteryzują się niską produktywnością, a w dodatku – potrafią być bardzo wymagające w hodowli.

Nie rzucaj się od razu na głęboką wodę. Jeśli to Twoje początki – rozpocznij hodowlę od kilku sztuk (np. 5), których będzie pilnował 1 kogut. Gdy oswoisz się z taką ilością – zaczniesz myśleć o dalszym rozwijaniu swoje “stadka”.

Więcej na temat ras kur opowiemy sobie w innym artykule. Zachęcamy do śledzenia naszego bloga!

Warunki hodowlane, czyli jak przygotować kurnik i wybieg dla kur?

Przygotowanie odpowiedniego lokum dla Twoich przyszłych pierzastych lokatorów to podstawa udanej hodowli drobiu. Każdej kurze musisz zapewnić odpowiednią przestrzeń. W zależności od warunków – powinno to być około 0,5 metra kwadratowego w kurniku oraz minimum 4 metry kwadratowe wybiegu.

Kurnik musi dobrze doświetlony (np. za pomocą lamp lub specjalne przygotowanych okien). W naszej szerokości geograficzne warto umieścić go oknami oraz drzwiami – do wschodu oraz południa. 

Kolejna złota zasada brzmi: przestrzeń dla kur musi być też sucha. Dlatego warto umieścić go na podwyższeniu, które zapobiegnie przedostawaniu się wilgoci (o odpowiednim zadaszeniu nawet nie wspominając).

Wewnątrz powinny znaleźć się przestronne grzędy (drewniane!) oraz gniazda. Cała przestrzeń wokół kurnika musi być bezwzględnie zabezpieczona za pomocą solidnego ogrodzenia. Dzięki niemu kury będą pozostawały na wybiegu, do którego nie przedostaną się drapieżniki.

Zasady żywienia kur – jak zadbać o ich dietę?

Karmienie kur nie jest skomplikowane, o ile… trzymasz się kilku żelaznych zasad. Podstawą diety jest zbilansowana pasza* oraz stały dostęp do świeżej wody. W sezonie letnim, albo po prostu, gdy jest ciepło – kury mogą mogą pożywiać się również tym, co znajdą na wybiegu.

* Dokładna gramatura zależy od rasy, wieku czy rozmiaru kury. Jednak możemy przyjąć, że mieści się w granicach około 150 – 250 g suchej karmy dziennie.

Opieka i zarządzanie chowem – lista prac i zadań

W hodowli drobiu kluczowa jest rutyna. Pamiętaj, aby zachować stały rytm dnia. To sprawi, że kury będą czuły się bezpiecznie i odwdzięczą Ci się solidną dostawą jajek :).

• Każdego ranka należy wypuścić kury, uzupełnić poidła oraz dosypać im paszy.
• W ciągu dnia – warto zaglądać do kurnika, aby zbierać zniesione jajka oraz sprzątać nagromadzone zanieczyszczenia. Bardziej gruntowne porządki można przeprowadzać raz na tydzień.
• Wieczorem należy ponownie nakarmić, a następnie “zaprosić” kury z powrotem do kurnika.

Jak zadbać o zdrowie kur?

Postaw na fundamenty, czyli: odpowiednie żywienie, czyste (!) i bezpieczne warunki hodowli oraz regularne szczepienia i odrobaczanie. Przyglądaj się swoim kurom, a gdy zobaczysz pierwsze niepokojące objawy – od razu skontaktuj się z zaufanym weterynarzem.

Inkubacja, rozród i wychów piskląt

Jeśli to Twoja pierwsza hodowla – pamiętaj, że rozwój drobiu to nie to samo, co hodowanie kur dla jajek. Przeciwnie – to zdecydowanie “wyższa szkoła jazdy”. 

Jeśli planujesz własne lęgi, zainwestuj w dobry inkubator drobiu, który jest zdecydowanie wygodniejszy oraz bezpieczniejszy, niż naturalne sposoby inkubacji jaj. Po wykluciu, pisklęta wymagają profesjonalnej opieki oraz właściwych warunków (w tym stałej temperatury), odpowiedniej karmy i szczególnej higieny, które mogą zapewnić specjalistyczne odchowalniki.

Więcej o pisklętach? Czytaj → Wykluwanie się piskląt

Produkcja jaj – jak uzyskać optymalne wyniki?

Od kur ras rodzimych możesz spodziewać się do 200 jaj rocznie (choć zazwyczaj będzie to około 160 – 180 sztuk). Jeżeli chcesz uzyskiwać takie wyniki – stosuj się do poniższych zaleceń.

• Dbaj o zbilansowaną i w pełni wartościową dietę.
• Zapewnij stały dostęp do czystej wody.
• Regularnie sprzątaj kurnik.
• Zagwarantuj dostęp do światła słonecznego, a w miesiącach jesiennych i zimowych – dodatkowo doświetlaj kurnik.
• Dopilnuj, aby panowała w nim odpowiednia temperatura.

Błędy początkujących hodowców – przykłady i jak ich nie popełniać

Do najczęstszych niedociągnięć zaliczamy:

• Kupowanie kur podejrzanego pochodzenia. Zanim kupisz – przyjrzyj się hodowli.
• Oszczędzanie na paszy. Wybieraj karmę wysokiej jakości, która zapewni wszystkie niezbędne składniki odżywcze.
• Zbyt rzadkie sprzątanie kurnika. Jeżeli trzeba – rób to nawet codziennie!
• Zatłoczone kurniki i wybieg. Kury muszą mieć odpowiednią przestrzeń do życia!

Szukasz urządzeń, które pozwolą Ci zadbać o kury – już od pierwszego zniesionego jajka?

Mini ferma drobiu to nie tylko kurnik i wybieg. Odpowiedni sprzęt znacznie ułatwi Ci codzienną hodowlę. Na początek rozważ zakup profesjonalnego inkubatora, który zapewni idealne warunki do wylęgu jaj. Poidła i karmidła zaoszczędzą Ci czasu i zagwarantują Twoim pierzastym podopiecznym stały dostęp do wody oraz paszy.

Jeśli planujesz chów drobiu na większą skalę, warto zainwestować w automatyczny system oświetlenia i wentylacji. Wiele z tych produktów – znajdziesz bezpośrednio w naszym sklepie internetowym. Dodatkowo, służymy również merytorycznym wsparciem. Wystarczy, że zapytasz!