Stanowi jedną z najbardziej kontrowersyjnych praktyk w hodowli drobiu, która z jednej strony ma za zadanie ograniczać niepożądane akty kanibalizmu wśród drobiu, z drugiej zaś – budzi jak najbardziej zrozumiałe kontrowersje oraz poważne wątpliwości etyczne.
Dowiedz się, czym jest, jak przebiega, co na ten temat mówią przepisy prawa oraz jak ewentualnie można to zastąpić.
Przycinanie dziobów u kur – Spis treści
Czym jest przycinanie dziobów u kur?
Czynność znana jako “debeaking” polega na usunięciu części kurzego dzioba (zabezpieczając przy tym ranę przed krwotokiem i ewentualnym zakażeniem). Zabieg wykonuje się najczęściej w pierwszych dniach życia pisklęcia – po opuszczeniu klujnika. Bowiem to wtedy jest najmniej inwazyjny i zarazem najprostszy do przeprowadzenia.
Skróceniu podlegają zazwyczaj obie części dzioba (górna i dolna). W większości efekty takiego działania są trwałe, aczkolwiek – czasami dochodzi do sytuacji, w których pojawiają się tzw. odrosty.
Czy przycinanie dziobów boli kury? Ze względu na silne unerwienie dzioba zabieg jest dla ptaka bolesny i zarazem stresujący, a sam dyskomfort nie kończy się na samej operacji. Bowiem przez pewien czas kury mogą mieć problem z pobieraniem paszy i wody (z uwagi na zmianę kształtu ich dzioba). A jeżeli zabieg zostanie wykonany nieprawidłowo – mogą tworzyć się nerwiaki, czyli bolesne zgrubienia ze splątanych włókien nerwowych.
Po co przycina się kurom ich dzioby? Czy to w ogóle konieczne?
Głównym powodem, o którym zresztą wspomnieliśmy już we wstępie do tego wpisu, jest… kanibalizm. Otóż, intensywna hodowla drobiu (szczególnie na dużą, przemysłową skalę) niesie za sobą ryzyko ścisku i stresu. A te z kolei objawiają się agresją, która w dalszej kolejności może (choć nie zawsze musi) doprowadzać do wydziobywania piór oraz kaleczenia się. W skrajnych przypadkach kończy się poważnymi urazami, a nawet padnięciami.
Jest on na tyle problematyczny dla hodowców, że w najgroźniejszych formach potrafi podnieść śmiertelność, a co za tym idzie “uszczuplić” stado nawet o 10, 15, a czasami 30%. O ekonomicznych stratach nawet nie wspominając.
Jeśli chodzi o kwestię obligatoryjności takiego zabiegu, to wszystko sprowadza się do skali i warunków hodowli. Na przykład w chowie przydomowym oraz wszędzie tam, gdzie ptaki mają przestrzeń, spokój i wzbogacone otoczenie – przycinanie zwykle nie jest w ogóle potrzebne.
Przycinanie dziobów owszem – bywa skuteczne, jednak leczy skutek, a nie przyczynę problemów. Stąd wiele osób stoi na stanowisku, że dobrze zaprojektowana hodowla często pozwala obejść się bez tego procederu.
Czy to jest legalne?
Na poziomie unijnym nie ma całkowitego zakazu, ale zabieg traktuje się jako wyjątek, a nie jako coś rutynowego. Przepisy dopuszczają go, ale pod warunkiem, że wykonuje go przeszkolony personel, a sam zabieg dotyczy bardzo młodych piskląt. W przypadku chowu ekologicznego zasady są jeszcze surowsze. Z uwagi na dbałość o dobrostan zwierząt – rutynowe okaleczanie ptaków jest tam co do zasady niedozwolone.
Jak się to robi? Omówienie metod przycinania dziobów.
W praktyce hodowcy sięgają najczęściej po trzy warianty, w tym:
- gorące ostrze – klasyczna maszynka z podgrzewanym ostrzem, która jednocześnie tnie i zasklepia ranę,
- podczerwień – nowoczesny standard w dużych wylęgarniach, gdzie końcówkę dzioba traktuje się wiązką podczerwieni, a martwa tkanka odpada samoistnie po kilkunastu dniach,
- laser oraz zimne ostrze – metody wciąż testowane i rzadziej stosowane.
Czy można samemu przyciąć dziób kurze?
Biorąc pod uwagę, że jest to bolesna procedura, która wymaga wiedzy, odpowiedniego sprzętu oraz tzw. wprawy – należy ją przeprowadzać w wylęgarniach lub pod okiem przeszkolonego personelu. Próba wykonania jej na własną rękę grozi ptakowi krwotokiem, zakażeniem i trwałym, przewlekłym bólem.
Więcej porad na temat hodowli i rozwoju drobiu…
…znajdziesz na hodowlanym blogu marki BIO EGGS. Jeśli natomiast poszukujesz sprzętu i akcesoriów, które usprawnią działanie Twojego gospodarstwa – zapraszamy do odwiedzin naszego sklepu online. W razie potrzeby – nasi konsultanci są do Twojej dyspozycji.