Jeśli planujesz wykorzystanie tych małych i delikatnych do celów kulinarnych – jest to zdecydowanie kluczowy etap obróbki. Jakie metody wyróżniamy, jakie narzędzia i sprzęt warto mieć, a przede wszystkim – w jaki sposób “zabrać się” za oskubywanie przepiórek? Wszystkimi tymi oraz wieloma innymi cennymi informacjami podzieliliśmy się z Tobą w tym wpisie. Po co skubie […]
Absolutnie żaden hodowca nie jest zadowolony, gdy jego kurczaki dopadają choroby. Niektóre z nich mogą dosłownie zniszczyć całe stado, a co za tym idzie – i kosztować Cię tysiące złotych strat. Na szczęście zdecydowaną większość z nich można skutecznie leczyć, a wielu także zapobiec. Poznaj listę dolegliwości oraz schorzeń atakujących kury – z podziałem na […]
System wykorzystujący klatki do hodowli drobiu stanowi jedną z najbardziej rozpowszechnionych metod takiej produkcji. Choć pośród niektórych grup może budzić kontrowersje – jest doceniany szczególnie z uwagi na swoją wysoką efektywność ekonomiczną. Jak funkcjonuje chów klatkowy drobiu? Zapoznaj się z jego specyfiką – od rodzajów klatek i aspektów technicznych, poprzez dobrostan ptaków, aż po jakość […]
Sezon lęgowy jest już na finiszu, a Ty powoli zaczynasz zastanawiać się, co zrobić ze swoim inkubatorem? Poza czyszczeniem i dezynfekcją – kluczową rolę odgrywa właściwe przechowywanie cennego sprzętu. Szczególnie, jeśli zależy Ci na jego bezproblemowej pracy w kolejnych sezonach. Odbierz wskazówki dotyczące przygotowania inkubatora do krótko-, jak i długoterminowego przechowywania. Zobacz, jak go zabezpieczyć […]
Złocista, lepka i zazwyczaj przyjemnie słodka substancja. Stanowi idealny dodatek do wielu dań i przepisów kulinarnych. Jednak, abyśmy mogli się nią cieszyć, wymaga pełnego zaangażowania oraz efekt żmudnej pracy setek tysięcy owadów. Jak wygląda produkcja miodu? Poznaj całą jego ścieżkę – od pozyskiwania nektaru przez pszczoły, aż po moment, gdy ta słodkość trafia do słoika. […]
Decyzja zapadła – chcesz zakupić inkubator na jajka. Kolejnym krokiem jest wybór pt. jaki sprzęt będzie lepszy: całkowicie nowy czy być może pochodzący “z drugiej ręki”. Na szczęście z pomocą przychodzi Ci nasza publikacja, która (mamy nadzieję!) rozwieje wszelkie Twoje wątpliwości dotyczące tej transakcji. Sprawdź porównanie inkubatorów nowych i używanych. Dowiedz się jaki wybrać na […]
Każdy hodowca – posiadając nawet najlepszy inkubator – musi mierzyć się z problemami dotyczącymi jego funkcjonowania. Bardziej skomplikowane i kłopotliwe awarie, czy też chwilowe przerwy w działaniu są po prostu niedzwonnym elementem tego biznesu. Prawdziwą sztuką jest więc umiejętność szybkiej identyfikacji usterek, a następnie – ich zażegnanie. Jak to zrobić? Odpowiedzi udzielimy Ci w tej […]
Jedno jest pewne – żadna hodowla nie jest w stanie obejść się bez sprawnego sprzętu. Awarie bardzo często oznaczają straty liczone w dziesiątkach tysięcy złotych. Jednak mało osób zdaje sobie sprawę, że większość z nich da się uniknąć. Jak? Dbając o podstawową konserwację inkubatorów do jaj, która nie tylko wydłuża żywotność urządzeń, ale również wpływa […]
Argument “za” inwestycją w używany sprzęt do inkubacji jaj stanowi zazwyczaj jego niższa cena. Stąd bardzo często na taki krok decydują się początkujący hodowcy, którzy dysponują ograniczonymi środkami. Ale… czy zakup tańszego urządzenia “z drugiej ręki” to na pewno dobry pomysł? Przekonajmy się. Na co zwracać uwagę podczas zakupu używanego inkubatora na jaja? Kiedy, komu […]
Pierś, udko, skrzydełko, korpus, aż wreszcie – podroby. Drób składa się z wielu części, a każda z nich ma swoje zastosowanie – szczególnie, jeśli mówimy o kulinariach. Co warto wiedzieć, zanim udasz się do sklepu lub zdecydujesz się na ubój i przygotowanie kurczaka we własnym gospodarstwie? Podział kurczaka na części “od A do Z”. Sprawdź […]
