Kura nioska – co to? Hodowla, ceny, ile znosi jaj i ile lat żyje?

Chcesz dowiedzieć się więcej na temat rasy kur, których głównym zadaniem jest dostarczanie jak największej, jak najlepszej jakości i jak najbardziej odżywczych… jaj? To doskonale się składa! W tym kompleksowym przewodniku przedstawiamy wszystkie kluczowe aspekty związane z hodowlą tych ptaków.

Z dalszej treści dowiesz się między innymi: ile jaj rocznie może znieść dobra nioska, jaką jest przewidywana długość życia tego drobiu, a nawet, na jakie koszty warto się przygotować, jeśli myślisz o rozpoczęciu i prowadzeniu takiej hodowli. No to jak? Wygląda na to, że pora przejść do konkretów!

Czym jest kura nioska? Omówienie i charakterystyka hodowli.

Jak na nasz portal przystało – zaczniemy klasycznie, czyli od definicji. Kura nioska to specjalnie wyselekcjonowany ptak hodowlany, którego głównym przeznaczeniem jest produkcja jaj. Czy różni się od innych odmian? W przeciwieństwie, chociażby do kur mięsnych (tzw. brojlerów[1] ), nioski odznaczają się znacznie „lżejszą” budową ciała, są smuklejsze, a co za tym idzie – również ważą mniej. Ich masa to zazwyczaj 1,5 – 2,5 kg. Fizjologicznie są przystosowane do intensywnej produkcji jaj, co naturalnie znajduje odzwierciedlenie w doskonale rozwiniętym układzie rozrodczym.

Jaki mają charakter? Przede wszystkim cechują się wysokim temperamentem i większą ruchliwością. Szczególnie jeśli porównamy je do tzw. kur mięsnych. Do najpopularniejszych ras niosek zaliczamy:

• Leghorn: prawdziwy rekordzista nieśności o wadze (1,7 – 2,2 kg), który potrafi nieść nawet do 300 jaj rocznie
• Sussex: nieco cięższa (2,5 – 3 kg), o charakterystycznym biało-czarnym upierzeniu. Wydajność? Zazwyczaj znosi 220 – 250 brązowych jaj na rok.
• Rhode Island Red: o rdzawobrązowym upierzeniu i wadze sięgającej 2,5 – 3,5 kg. Dostarcza około 200 – 250 brązowych jaj każdego roku.
• Zielononóżka kuropatwiana: przy wadze 1,7 – 2,2 kg potrafi znosić do 160-180 jaj o charakterystycznej zielonej skorupce.

Ponadto, wyróżniamy również tzw. hybrydy przemysłowe, które znacząco przewyższają (pod względem nieśności) tzw. czyste rasy. Ich moce produkcyjne potrafią sięgać do 320, a czasami nawet 340 jaj rocznie w warunkach optymalnych i przy profesjonalnym zarządzaniu hodowlą. Haczyk? Charakteryzują się krótszym okresem przydatności hodowlano-produkcyjnej.

Jak długo żyją nioski?

Naturalna długość życia kury przeznaczonej do produkcji jaj wynosi średnio 8 – 10 lat. Jednak to nie oznacza, że przez cały ten czas są w stanie znosić jajka. Przeciwnie! Sam okres użytkowania produkcyjnego kur niosek jest krótszy.

W hodowli przemysłowej – nioski są wykorzystywane zazwyczaj przez 12 – 18 miesięcy (najwyższą nieśność osiągają w pierwszym roku produkcji, gdy mają około 20 – 30 tygodni). Po tym czasie następuje znaczny spadek ich wydajności (nawet o około 20 – 30%), co sprawia, że większość z nich trafia do uboju.

W hodowli przydomowej – czas ten jest znacznie dłuższy i wynosi zazwyczaj od 3 do 4 lat, mimo stopniowego zmniejszania się liczby znoszonych jaj. Spadek wcale nie oznacza „wyroku” w postaci przymusowej podróży do ubojni. Przeciwnie! Wielu hodowców decyduje się na pozostawienie kur – niejako akceptując mniejszą wydajność. Po okresie produkcyjnym kury często są trzymane jako „zwierzęta emerytowane”, mogąc dożyć swojego naturalnego wieku.

Zaletą utrzymywania „starych” niosek jest z kolei to, że dłuższy okres ich użytkowania bardzo często owocuje większymi i smaczniejszymi jajami.

Ile jaj znosi kura nioska?

Wydajność kury zależy od wielu czynników. Na pierwsze miejsce wysuwają się oczywiście: rasa oraz wiek. Ponadto, na efektywność produkcji jaj wpływają również warunki chowu:

• długość dnia,
• temperatura,
• jakość żywienia.

Hybrydowe nioski przemysłowe osiągają rekordowe wyniki – do 320 – 340 jaj rocznie. Spośród ras czystych najpłodniejsze są Leghorny (250-300 jaj), podczas gdy Sussex i Rhode Island Red znoszą około 200 – 250 jaj rocznie, a polska Zielononóżka 160-180 jaj rocznie.

Ile kosztuje kura nioska? Średnie ceny.

Jak łatwo spostrzec – ceny drobiu na jajka różnią się znacząco w zależności od rasy, wieku i regionu Polski. Przybliżone stawki przedstawiają się następująco:

• Jednodniowe pisklęta: 5 – 15 zł/szt.
• Młode kury (16-20 tygodni): 25 – 45 zł/szt.
• Kury w pełni nieśności: 30 – 60 zł/szt.

Rasy ozdobne i rzadkie, jak Zielononóżka, mogą być droższe – nawet 50 – 80 zł za kurę. Zakładając przydomową hodowlę 10 kur, musisz liczyć się z wydatkiem około 300 – 600 zł na same ptaki. Do tego dochodzi koszt budowy lub adaptacji kurnika (1000 – 3000 zł), wyposażenia kurnika (500 – 1000 zł) oraz miesięczny koszt paszy (około 15 – 25 zł na kurę).

Dobra wiadomość? Taka inwestycja zwraca się zazwyczaj po 10 – 12 miesiącach. Zakładając produkcję około 200 jaj / rok (od jednej kury) oraz średnią cenę jajka z wolnego wybiegu na poziomie 1 – 1,50 zł.

Co jedzą? Zasady i częstotliwość żywienia.

Prawidłowe żywienie kur niosek to fundament ich wysokiej produkcyjności. Podstawę diety stanowi pasza pełnoporcjowa zawierająca odpowiednią porcję białka, a także zbilansowany zestaw witamin oraz minerałów. W przypadku produkcji jaj szczególnie istotny jest wapń, który jest niezbędnym składnikiem do formowania mocnych skorupek. Szczególnie w hodowlach przydomowych – dietę kurczaków warto wzbogacić np. zielonkami, warzywami oraz owoce.

Dorosła kura zjada dziennie około 100 – 200 g paszy, którą należy podawać dwa razy dziennie – rano i wieczorem. Dieta niosek powinna zawierać także ziarno zbóż (pszenica, kukurydza), które możesz dodawać jako urozmaicenie. Fundamentem jest oczywiście stały dostęp do czystej wody. Jedna kura wypija nawet 250 – 400 ml dziennie.

Czy i na co chorują? Profilaktyka i leczenie.

Kury nioski odznaczają się stosunkowo dużą odpornością. Jednak mimo to – nie są w stanie ustrzec się wszystkich schorzeń i dolegliwości, które znacząco wpływają na ich wydajność produkcyjną. Wśród najczęstszych chorób wymienia się salmonellozę, kolibakteriozę, chorobę Mareka, ptasią grypę oraz kokcydiozę. Jednak można się przed nimi zabezpieczyć za pomocą właściwych szczepień.

Istotny problem stanowią pasożyty, do których zaliczamy m.in. zewnętrzne zagrożenia – roztocza, wszoły, pchły oraz wewnętrzne – nicienie, tasiemce. W ich przypadku również należy sięgać po dedykowane środki przeciwpasożytnicze.

Jak zadbać o zdrowie i dobrą kondycję kurczaków? Kluczem do zdrowia całego stada jest przede wszystkim skuteczna profilaktyka, czyli: utrzymanie czystości i higieny kurnika, zapewnienie odpowiedniej wentylacji, a także – właściwego pożywienia. Jeśli mimo wszystko w stadzie pojawią się jakiekolwiek chore osobniki – należy je szybko odizolować od zdrowej reszty. Naturalnie, każdy z takich przypadków warto konsultować z lekarzem weterynarii.

Hodowla i utrzymanie kur niosek dla początkujących

Rozpoczęcie przygody z hodowlą niosek najlepiej zacząć od wyboru odpowiedniej rasy. Dobrą opcją dla początkujących mogą okazać się spokojne i jednocześnie wydajne odmiany typu Sussex lub Rhode Island Red. Na start nie ma co przesadzać również z ilością. Minimalna liczba kur w stadzie powinna wynosić 3 – 5 sztuk. Co ważne – kogut w przypadku nastawienia na produkcję jaj konsumpcyjnych – kogut nie będzie Ci potrzebny.

Ponadto musisz zadbać o takie aspekty, jak:

• Kurnik – minimum 0,5 m² powierzchni na kurę, grzędy (25-30 cm na sztukę), gniazda (jedno na 4 – 5 kur) oraz ściółkę ze słomy lub trocin. Dodatkowo: zadbaj o izolację termiczną, wentylację i zabezpieczenie przed drapieżnikami.
• Wybieg – minimum 4 m² na kurę powinien, ogrodzony siatką o wysokości co najmniej 1,8 m.

Czym charakteryzują się jaja od kur niosek?

Tego typu jaja to przede wszystkim ogromna skarbnica składników odżywczych, w tym: pełnowartościowego białka, witamin (A, D, E, K i z grupy B), a także minerałów (fosforu, żelaza oraz cynku).

Nie będzie dla Ciebie pewnie dużym zaskoczeniem, jeśli dodamy, że jakość jajek to w dużej mierze kwestia warunków utrzymania oraz żywienia kur. Zasady są proste: ptaki z chowu ekologicznego i wolnowybiegowego znoszą jaja o intensywniejszym kolorze żółtka i często lepszym profilu kwasów tłuszczowych.

Co z kolorami skorupek? Mimo, że bywają różne (np. biały, brązowy czy zielony) – nie mają wpływu na wartość odżywczą samych jajek.

Poszukujesz rozwiązań, które ułatwią Ci start i prowadzenie hodowli drobiu na jaja?

Poznaj pełną ofertę sklepu internetowego BIO EGGS, gdzie oprócz nowoczesnych i automatycznych inkubatorów do jaj, znajdziesz między innymi klatki dla drobiu, obracarki do jaj i wiele, wiele więcej. Przejdź do oferty lub skontaktuj się z naszymi doradcami, którzy chętnie pomogą Ci w dokonaniu właściwego wyboru.