Pierś, udko, skrzydełko, korpus, aż wreszcie – podroby. Drób składa się z wielu części, a każda z nich ma swoje zastosowanie – szczególnie, jeśli mówimy o kulinariach. Co warto wiedzieć, zanim udasz się do sklepu lub zdecydujesz się na ubój i przygotowanie kurczaka we własnym gospodarstwie? Podział kurczaka na części “od A do Z”. Sprawdź […]









