Katarzyna Kowalska-Banka

Jajka to niezwykle uniwersalny produkt spożywczy, który ze względu na wysoką zawartość pełnowartościowego białka, a także witamin oraz składników mineralnych – stanowi dla wielu osób nieodłączny element jadłospisu. Co ciekawe, kurze jaja mogą być z powodzeniem przechowywane przez stosunkowo długi czas. Pod jednym warunkiem – gdy będzie przestrzegało się kilku prostych zasad. Jakich? O tym […]

Jajka są doskonałym źródłem białka i prawdziwą skarbnicą witamin. Jednak to właśnie w świecie kulinariów cieszą się szczególną popularnością (głównie ze względu na swoje walory smakowe). Być może nie każdy o tym wie, ale zastosowanie kurzych jaj wykracza daleko poza kuchnię – doskonałym przykładem jest wykorzystanie jajek w kosmetyce. Przyjrzymy się zbawiennym właściwościom tego produktu […]