
Produkcja mięsa drobiowego to wymagające zadanie, szczególnie pod względem bezpieczeństwa i sprawnego przebiegu pracy. Na szczęście zastosowanie znajdują urządzenia, które wspierają ten proces. Mowa tutaj przede wszystkim o skubarkach, których zadaniem jest pozbawienie mięsa niepożądanych piór. Istotnym elementem tej maszyny są specjalne palce odpowiadające za skuteczne usuwanie pierza.