NAJLEPSZE RASY KUR DO HODOWLI JAJ

Kury przeznaczone do przydomowego chowu powinny spełniać kilka cech, takich jak wysoka odporność na niekorzystne warunki środowiskowe, brak podatności na choroby czy też umiejętność samodzielnego wyszukiwania pożywienia. W niniejszym wpisie przyglądamy się najpopularniejszym rasom niosek, które najlepiej nadają się do przydomowego chowu i charakteryzują się dużą nieśnością.

Poniższe zestawienie przedstawia skróconą charakterystykę najpowszechniej hodowanych w Polsce ras kur niosek, które sprawdzają się przede wszystkim w chowie ekstensywnym, a nie intensywnym, czyli takim, gdzie ptaki nie żyją na wolności, tylko w klatkach dla drobiu.

Zielononóżka kuropatwiana

Zielononóżka to polska rasa kur, która jest doskonale przystosowana do warunków klimatycznych panujących w naszym kraju. Połączenie jej umiejętności aklimatyzacyjnych oraz faktu, że nie wymaga wiele uwagi ze strony hodowcy sprawia, że Zielononóżki kuropatwiane cieszą się niesłabnącą popularnością. Kury tej rasy świetnie czują się na świeżym powietrzu oraz w niewielkich stadach – zbyt duże zagęszczenie ptactwa może przynieść negatywne następstwa w postaci pterofagii, obniżonej odporności czy nawet aktów kanibalizmu. Dostęp do urozmaiconej diety wpływa pozytywnie na smak jajek, jednak należy pamiętać, aby wybieg zielononóżek był zlokalizowany co najmniej kilkadziesiąt metrów od ruchliwych dróg czy obiektów przemysłowych.

Kury zielononóżki charakteryzują się szaro-brązowym upierzeniem (koguty są rudo-brązowe) oraz zielonymi skokami, od których rasa zawdzięcza swoją nazwę. Waga dorosłych ptaków oscyluje w okolicach 1,8 kg (koguty ważą średnio 2,2 kg). Rasa cechuje się dobrą nieśnością – rocznie znosi około 160 jaj, których masa nie przekracza 58 g. Ptak jest ceniony również ze względu na swoje mięso, które ma niską zawartość tłuszczu surowego.

Żółtonóżka kuropatwiana

Żółtonóżka kuropatwiana jest rasą, która powstała ze skrzyżowania opisanej powyżej Zielononóżki kuropatwianej oraz kogutów rasy New Hampshire. Ptak nie różni się w dużym stopniu od zielononóżki – jest tylko nieco lżejszy (waga kogutów wynosi od 2 do 2,5 kg, z kolei kur około 1,7 kg) i ma wyższą nieśność, która wynosi około 180 jajek rocznie.

Oba gatunki sprawdzają się doskonale na tzw. zielonych wybiegach, czyli w gospodarstwach ekologicznych oraz w chowie przydomowym. Powodem jest ich niewybredność pod względem pożywienia, wysoka odporność na choroby i niesprzyjające warunki oraz świetny stosunek nieśności do wymagań pokarmowych.

Rhode Island Red

Kury Rhode Island Red (w skrócie RIR) pochodzą z amerykańskiego stanu Rhode Island (stąd też ich nazwa), gdzie zostały wyhodowane jeszcze w XIX wieku. Pierwsi przedstawiciele tej rasy trafili do Polski przed rozpoczęciem II wojny światowej z Wielkiej Brytanii i od tego czasu stały się jedną z najpopularniejszych ras utrzymywanych w przydomowym chowie. Karmazyny, bo tak potocznie nazywa się te ptaki, są duże (kury ważą około 2 kg, a koguty powyżej 2,5 kg), łagodne, niepłochliwe oraz świetnie przystosowane do warunków ekstensywnych – w praktyce oznacza to, że dobrze wykorzystują wybiegi i nie gardzą resztkami z domowego stołu.

Rhode Island Red posiadają dość charakterystyczne upierzenie, które swoją kolorystyką przechodzi od rudego, aż po brązowy. Istnieje również inna odmiana, zwana Rhode Island White, która zasadniczo różni się tylko białą barwą upierzenia. Kury RIR należą do typu ogólnoużytkowego, czyli nadają się zarówno do produkcji mięsa, jak i jaj. W tym ostatnim pomaga bardzo duża nieśność – dojrzałe kury znoszą rocznie od 210 do nawet 230 jajek.

Sussex

Kury Sussex pochodzą z angielskiego hrabstwa o tej samej nazwie, gdzie zostały wyhodowane na początku XX wieku. Rasa trafiła do Polski z Danii i zyskała dużą popularność – przede wszystkim dzięki wysokiej odporności oraz łagodnemu usposobieniu. Dobre umięśnienie sprawia, że kury Sussex mogą być z powodzeniem hodowane na pełnowartościowe mięso, jednak równie dobrze sprawdzają się w roli niosek – rocznie ptaki składają od 180 do 200 jaj (ich masa jest dość duża i wynosi od 56 do 62g).

Sussex są dość ciężkie (kogut może ważyć od 3 do nawet 4 kg, z kolei masa kury waha się między 2,5 a 3 kg), mają białe upierzenie oraz charakterystyczny czarny ogon i szyję.